Purée de potimarron

🥘 Ingrédients

• Potimarron à la marmite
• fromage (comté, emmental, gruyère...) 🧀 (optionnel)

🍳 Ustensiles

• écumoire
• mixeur plongeant
• bouteille

1. 📝

   les photos montrent de la purée verte car ce potimarron était vert ; la purée est orange avec un potimarron orange

2. 

   1

   suivre les instructions du Potimarron à la marmite

   Potimarron à la marmite
3. 2

   (optionnel si fromage), couper 🔪 en petits bouts du fromage (comté, emmental, gruyère...) 🧀

   fromage (comté, emmental, gruyère...) 🧀 (optionnel)
4. 📝

   le fromage 🧀 est optionnel pour une recette complètement vegan

5. 3

   récupérer avec un écumoire ce qui est encore "solide" (normalement, c'est très mou)
6. 4

   mixer avec un mixeur plongeant
7. 5

   (optionnel si fromage), ajouter le fromage 🧀 et mélanger
8. 6

   mettre le bouillon (jus de cuisson) dans une bouteille
9. 📝

   garder le bouillon pour un autre repas ; c'est bon : c'est sucré (avec la pomme 🍎 et le potimarron 🎃), un peu gras (avec l'huile)